Caldo de Legumes
Descrição
Caldo de Legumes
Tempero pronto à base de sal, creme de milho e vegetais desidratados, como salsa, cebola, alho, cenoura, tomate e aipo. Dá sabor de caldo caseiro de legumes sem precisar cozinhar os ingredientes frescos, e encorpa sopas, risotos e refogados.
Por que você vai amar
- Sabor de caldo caseiro, com vários vegetais já combinados em um único produto
- Prático para o dia a dia: dispensa preparar caldo com legumes frescos
- Dissolve em água quente para um caldo pronto em poucos minutos
- Versátil: sopas, risotos, purês, arroz, refogados e molhos
- Pelos ingredientes listados, não leva nenhum item de origem animal
- Não contém glúten, conforme o fabricante
Como consumir
Para um caldo pronto, dissolva 1 colher de chá em 1 xícara de água quente. Para temperar arroz, sopas, risotos e refogados, adicione direto na panela.
Como já vem salgado, prove antes de acrescentar mais sal.
Como conservar
Guarde em pote fechado, ao abrigo de luz e umidade.
Ingredientes: sal, creme de milho, açúcar, amido de milho, gordura vegetal hidrogenada de soja, salsa, cebola, alho, cenoura, tomate, aipo, realçador de sabor glutamato monossódico (INS 621), antiumectante dióxido de silício (INS 551), corante natural de cúrcuma (INS 100) e aromatizante sintético idêntico ao natural de legumes.
Alergênicos: Contém derivados de soja. Não contém glúten.
Observações importantes
Leva gordura vegetal hidrogenada, glutamato monossódico e já vem salgado: quem controla gordura trans ou sódio deve considerar isso na quantidade usada.
Perguntas frequentes
O que é o Caldo de Legumes?
É um tempero pronto de sal, creme de milho e vegetais desidratados que dá sabor de caldo caseiro de legumes a sopas, risotos e refogados.
Como fazer um caldo com ele?
Dissolva 1 colher de chá em 1 xícara de água quente e mexa até dissolver.
É vegetariano ou vegano?
Pelos ingredientes listados, não há nenhum item de origem animal.
Tem glúten?
Não. O fabricante informa que o produto não contém glúten.
Contém soja?
Sim, leva gordura vegetal hidrogenada de soja.
Precisa colocar sal na receita?
Geralmente não, ou bem menos, pois o caldo já vem salgado. Prove antes de salgar.
Qual a diferença para o caldo de carne ou de galinha?
A base de sabor aqui é vegetal, sem ingredientes de origem animal, enquanto os caldos de carne e de galinha levam esses ingredientes na composição.
O que é o antiumectante dióxido de silício?
É um aditivo de uso comum em alimentos que evita que o pó empedre, mantendo o produto soltinho no pote.
Como conservar?
Em pote fechado, ao abrigo de luz e umidade.
