Canela em Pó
Descrição
Canela em Pó
Feita da casca da caneleira, seca e moída bem fininha, a canela em pó é uma das especiarias mais queridas da cozinha brasileira. Tem aroma doce e envolvente, com um toque levemente picante que transforma um mingau, um café ou um arroz-doce em puro conforto.
Por que você vai amar
- Aroma doce e marcante, que perfuma a receita toda
- 100% canela, sem misturas
- Não contém glúten
- Prática: já vem moída, pronta para polvilhar ou misturar
- Versátil: vai bem em doces, salgados e bebidas
- Ótima para fazer açúcar com canela para polvilhar churros e bolinhos
Como usar
Doces: arroz-doce, canjica, bolos, pães, biscoitos, torta de maçã e rabanada. Café da manhã: polvilhada em mingau, aveia, iogurte, frutas e panquecas.
Bebidas: no café, no cappuccino, no chocolate quente e no chai. Salgados: uma pitada em molhos de tomate, carnes, abóbora e pratos de inspiração árabe.
Dica: misture com açúcar para criar o açúcar com canela de polvilhar churros e bolinhos.
Como conservar
Guarde em recipiente bem fechado, em local fresco e seco, longe da luz solar direta e da umidade, para preservar o aroma e evitar que o pó empedre.
Ingredientes: 100% canela em pó.
Alergênicos: Não contém glúten.
Observações importantes
Especiaria de uso culinário, ideal em pequenas quantidades. Gestantes e pessoas em tratamento médico que desejam consumir canela em grandes quantidades ou diariamente devem consultar um profissional de saúde.
Perguntas frequentes
A canela em pó tem glúten?
Não, a canela em pó não contém glúten.
É pura ou tem mistura?
É 100% canela em pó, sem açúcar ou outros ingredientes.
Qual a diferença entre canela em pó e canela em pau?
As duas vêm da casca da caneleira. A em pó se mistura direto na receita; a em pau é ideal para perfumar líquidos e cozidos, como chás, caldas e canjica, retirando antes de servir.
Quanto usar nas receitas?
Em geral, de 1/2 a 1 colher de chá já perfuma bem um bolo ou uma panela de arroz-doce. Para polvilhar, uma pitada basta.
Posso colocar no café?
Pode sim. Uma pitada no café, no cappuccino ou no chocolate quente deixa a bebida mais aromática.
Dá para usar em pratos salgados?
Dá sim. Uma pitada vai bem em molhos de tomate, carnes, abóbora e receitas de inspiração árabe.
Como fazer açúcar com canela?
Misture canela em pó com açúcar a gosto e polvilhe sobre churros, bolinhos e frutas.
Por que a canela empedra?
Por causa da umidade. Guarde sempre bem fechada e use colher seca na hora de servir.
Como conservar?
Em recipiente bem fechado, em local fresco e seco, longe da luz e da umidade.
