Coentro em Pó
Descrição
Coentro em Pó
Tempero feito da moagem das sementes da planta de coentro, muito usado na culinária asiática, latina e indiana. Fica pronto na despensa para dar aroma e sabor a carnes, molhos, marinadas e legumes.
Por que você vai amar
- Aroma marcante e sabor suave, que valoriza o prato sem pesar
- Ingrediente único: coentro em pó
- Já vem moído, é só polvilhar ou misturar na receita
- Versátil: carnes, aves, peixes, legumes, molhos, sopas e caldos
- Ótimo em marinadas e em misturas de temperos caseiras
- Presença certa em pratos de inspiração indiana, asiática e latina
Como consumir
Adicione direto à receita durante o cozimento ou polvilhe sobre o prato pronto. Use cerca de 1 colher de chá por receita para 4 porções e ajuste ao seu gosto. Também vai bem em marinadas, molhos e condimentos.
Como conservar
Guarde em recipiente hermético, em local fresco e seco, protegido da luz solar e do calor, para preservar sabor e aroma.
Ingredientes: Coentro em pó.
Observações importantes
Tempero de uso culinário, ideal em pequenas quantidades. Quem tem condição de saúde específica ou usa medicamentos deve consultar um profissional antes de consumir além do uso como tempero.
Perguntas frequentes
O que é coentro em pó?
É o tempero obtido da moagem das sementes da planta de coentro.
É a mesma coisa que a folha de coentro?
Não, o pó é feito das sementes e tem sabor mais suave e cítrico; a folha fresca tem gosto mais intenso e herbáceo.
Para que usar o coentro em pó?
Para temperar carnes, aves, peixes, legumes, molhos, sopas, caldos e marinadas.
Quanto usar na receita?
Cerca de 1 colher de chá por receita para 4 porções, ajustando ao gosto.
Quando adicionar à receita?
Pode ser durante o cozimento ou polvilhado no final, para mais aroma.
Combina com quais temperos?
Com cominho, cúrcuma, pimenta, alho, gengibre e limão, entre outros.
Tem outros ingredientes?
Não, o ingrediente é só coentro em pó.
Como conservar?
Em recipiente hermético, em local fresco e seco, longe da luz e do calor.
