Mix de Frutas Vermelhas Liofilizadas

Mix de Frutas Vermelhas Liofilizadas

O Mix de Frutas Vermelhas Liofilizadas da Rótulo do Bem é uma forma prática e diferente de ter fruta sempre à mão. Leve e crocante, com sabor intenso, pode ser comido puro ou usado para dar cor, textura e sabor a lanches e sobremesas.

Por que você vai amar

• Pronto para comer: sem lavar, descascar nem cortar
• Textura leve e crocante, diferente de tudo que você já colocou no iogurte
• Sabor concentrado, porque a água é retirada no processo de liofilização
• Mantém cor e aroma das frutas, o que deixa pratos e sobremesas mais bonitos
• Versátil: café da manhã, lanches, sobremesas, bebidas e decoração de receitas
• Prático de levar na bolsa ou deixar no trabalho para o lanche
• Fácil de guardar na despensa, sem depender de geladeira

Como consumir

Coma puro, como snack, ou use do jeito que preferir: com iogurte, granola e cereais, em mingaus e overnight oats, em bowls de frutas, com chocolate, em bolos, cookies e outras sobremesas, para finalizar açaí e sorvete ou batido em vitaminas e smoothies.

Para cobertura e decoração, triture as frutas e polvilhe sobre bolos, tortas e sobremesas. Uma boa porção para lanche é um punhado generoso (cerca de 2 colheres de sopa).

Como conservar

Mantenha o pacote em local fresco, seco e protegido da luz e do calor. Depois de aberto, feche bem para evitar umidade, porque as frutas liofilizadas absorvem umidade do ambiente com facilidade e podem perder a crocância.

Observações importantes

Produto alimentício de consumo regular. Evite deixar o pacote aberto para manter a crocância.

Perguntas frequentes

O que são frutas liofilizadas?
São frutas que foram congeladas e tiveram a maior parte da água retirada sob baixa pressão. O resultado é uma fruta leve, crocante e com sabor concentrado.

Preciso hidratar as frutas antes de comer?
Não. Elas já podem ser comidas direto do pacote, crocantes. Também podem ser misturadas em preparos úmidos, como iogurte e mingau, onde amolecem aos poucos.

Como usar o mix de frutas vermelhas liofilizadas?
Puro como snack, com iogurte, granola, mingau, overnight oats, bowls, açaí, sorvete, vitaminas, bolos, cookies e sobremesas. Triturado, serve de cobertura e decoração.

Qual o sabor?
Sabor intenso e marcante de frutas vermelhas, mais concentrado do que o da fruta fresca.

As frutas ficam crocantes por quanto tempo?
Enquanto o pacote estiver bem fechado e longe da umidade. Depois de aberto, feche bem, porque a umidade do ambiente altera a textura.

Preciso guardar na geladeira?
Não é necessário. Guarde em local fresco, seco e protegido da luz e do calor.

Posso usar em receitas que vão ao forno?
Sim, em bolos, cookies e outras massas. Para decoração e finalização, prefira usar depois de assar para manter cor e crocância.

Posso usar na vitamina e no smoothie?
Sim, basta bater com o líquido de sua preferência. Dá cor e sabor de frutas vermelhas à bebida.

Serve de lanche para levar?
Sim. É leve, não precisa de refrigeração e cabe na bolsa, na mochila ou na gaveta do trabalho.