Gelatina Sem Sabor
Descrição
Gelatina Sem Sabor
A gelatina sem sabor é transparente, incolor e neutra, ideal para dar firmeza a sobremesas e preparos salgados sem mudar o gosto da receita. Entra em mousses, pudins, gelatinas, patês e terrines.
Por que você vai amar
- Sabor neutro e incolor, que não interfere na receita
- Dá firmeza e textura a mousses, pudins e gelatinas
- Versátil: sobremesas e pratos salgados, como patês e terrines
- Permite criar gelatinas com suco de fruta, leite ou chá
- Origem bovina: feita de colágeno bovino hidrolisado
- Ingrediente único
- Fácil de guardar em local fresco e seco
Como consumir
Hidrate a gelatina em água fria por alguns minutos e depois dissolva em líquido quente, sem deixar ferver, antes de juntar à receita. Leve à geladeira até firmar. Use em mousses, pudins, gelatinas e também em patês e terrines salgados.
Como conservar
Armazene em local fresco e seco, longe de produtos de odor forte e da luz solar direta.
Ingredientes: Colágeno bovino hidrolisado.
Observações importantes
Produto de uso culinário, não é medicamento. Por ser de origem animal (bovina), não é indicado para vegetarianos e veganos.
Perguntas frequentes
O que é gelatina sem sabor?
É uma gelatina incolor e neutra, de origem bovina, usada para dar firmeza a receitas doces e salgadas.
Para que serve a gelatina sem sabor?
Para fazer mousses, pudins, gelatinas caseiras, patês e terrines, dando consistência sem mudar o sabor.
Como hidratar a gelatina sem sabor?
Deixe a gelatina em água fria por alguns minutos até inchar e depois dissolva em líquido quente, sem ferver.
Posso fazer gelatina com suco ou leite?
Sim, dissolva a gelatina hidratada no líquido quente e leve à geladeira até firmar. Algumas frutas cruas, como abacaxi e kiwi, impedem a gelatina de firmar.
Posso usar em receitas salgadas?
Sim, ela dá consistência a patês, terrines e preparos frios.
É vegana?
Não, a gelatina é de origem animal (colágeno bovino).
Tem outros ingredientes?
Não, o ingrediente é só colágeno bovino hidrolisado.
Como conservar a gelatina sem sabor?
Em local fresco e seco, longe de odores fortes e da luz solar direta.
