Mix de Quinoa

Mix de Quinoa

Uma mistura de quinoa branca, quinoa vermelha e quinoa preta, três cores em um só pacote. O grão originário dos Andes ganha mais cor, textura e sabor quando as três variedades se juntam: a branca é macia e suave, a vermelha e a preta ficam mais firmes e crocantes. Fica pronto em cerca de 20 minutos e serve como base para saladas, acompanhamentos e pratos principais.

Por que você vai amar

• Três variedades de quinoa em uma só mistura: branca, vermelha e preta
• Prato mais colorido, com texturas diferentes em cada garfada
• Fonte de proteínas de origem vegetal e de fibras, conforme a composição natural do grão
• Fonte de carboidratos complexos, que ajudam a manter a energia ao longo do dia
• Boa opção para vegetarianos e veganos
• Pode substituir o arroz ou entrar em receitas doces e salgadas

Como consumir

Lave os grãos em água corrente numa peneira fina antes do preparo, para tirar o amargor natural da casca. Cozinhe como arroz: 1 xícara de mix para 2 xícaras de água, em fogo médio, por cerca de 20 minutos, até a água secar e os grãos ficarem macios, com o germe aparecendo. Solte com um garfo e tempere a gosto. Use como acompanhamento de carnes e legumes, em saladas frias e quentes, sopas, tortas, quiches, hambúrgueres vegetais e bowls.

Como conservar

Guarde em local seco e arejado, longe da luz solar e de fontes de calor, em pote bem fechado. Depois de aberto, é recomendado consumir em até 30 dias.

Ingredientes

Quinoa branca, quinoa vermelha e quinoa preta.

Observações importantes

Imagens meramente ilustrativas. A proporção de cada cor de quinoa pode variar de um lote para outro. Por ser um produto vendido por peso, pode haver contaminação cruzada com outros itens da loja. Alimento de uso culinário, que não substitui orientação médica ou nutricional.

Perguntas frequentes

O que é o Mix de Quinoa?
É uma mistura de quinoa branca, quinoa vermelha e quinoa preta.

Preciso lavar a quinoa antes de cozinhar?
Sim. Lave em água corrente numa peneira fina, para retirar o amargor natural da casca do grão.

Como cozinhar o mix de quinoa?
Use 1 xícara de mix para 2 xícaras de água e cozinhe por cerca de 20 minutos, como se fosse arroz.

Qual a diferença entre as quinoas branca, vermelha e preta?
A branca é mais macia e suave. A vermelha e a preta mantêm os grãos mais firmes e crocantes depois de cozidas.

Posso usar no lugar do arroz?
Pode sim, como acompanhamento ou base de bowls e saladas.

Serve em saladas frias?
Serve. Depois de cozida e fria, fica ótima em saladas com legumes, folhas e temperos.

É indicado para vegetarianos e veganos?
O ingrediente é só quinoa, de origem vegetal, e é muito usado nessas dietas.

Como devo guardar?
Em pote bem fechado, em local seco e arejado, longe da luz e do calor. Depois de aberto, consuma em até 30 dias.