Tempero Baiano com Pimenta
Descrição
Tempero Baiano com Pimenta
Mistura de ervas e especiarias típica da culinária baiana, com pimenta, coentro, cominho, orégano, urucum, louro, manjericão e manjerona. Aroma marcante e sabor que remete aos pratos tradicionais da Bahia, como moqueca e bobó.
Por que você vai amar
- Sabor autêntico da culinária baiana, pronto na medida
- Um único tempero no lugar de várias ervas e especiarias
- Cor e aroma intensos mesmo em pouca quantidade
- Ardor moderado, mais aromático do que ardido
- Ótimo para moqueca, bobó, peixes e frutos do mar
- Também vai bem em frango, carnes, ensopados, arroz e feijão
Como consumir
Use 1 a 2 colheres de chá por preparação, ajustando aos poucos, já que a pimenta se intensifica durante o cozimento. Adicione ao refogado ou à marinada de peixes, frutos do mar, frango e carnes.
Como conservar
Guarde em pote bem fechado, em local seco e ao abrigo da luz e da umidade.
Ingredientes: Pimenta, coentro, cominho, orégano, urucum, louro, fubá, manjericão e manjerona.
Alergênicos: Contém milho (fubá).
Observações importantes
Por levar pimenta, tem ardor perceptível. Quem tem alergia a milho deve evitar.
Perguntas frequentes
O que é o Tempero Baiano com Pimenta?
É uma mistura de ervas e especiarias da culinária baiana, com pimenta, coentro, cominho, orégano, urucum, louro, manjericão e manjerona.
É muito picante?
O ardor é moderado: a pimenta está diluída entre as ervas, então o resultado é mais aromático do que ardido, mas ainda perceptível.
Qual a diferença para o baiano sem pimenta?
A versão sem pimenta tem sabor mais suave e sem ardor, com composição mais simples.
Serve só para moqueca?
Não, funciona em qualquer prato que peça um tempero encorpado, como frango assado, ensopados e arroz.
Quanto devo usar?
Em média, 1 a 2 colheres de chá por preparação. Comece com menos e ajuste, pois a pimenta se intensifica no cozimento.
Contém milho?
Sim, a composição inclui fubá.
Quais os ingredientes?
Pimenta, coentro, cominho, orégano, urucum, louro, fubá, manjericão e manjerona.
Como conservar?
Em pote bem fechado, em local seco e ao abrigo da luz e da umidade.
