Quinoa em Grãos
Descrição
Quinoa em Grãos
A quinoa branca é um grão originário dos Andes, de textura leve e sabor suave. Cozida em poucos minutos, entra no lugar do arroz, em saladas, bowls e receitas do dia a dia.
Por que você vai amar
- Ingrediente único: quinoa branca em grãos
- Fonte de proteínas, fibras, vitaminas e minerais
- Cozinha rápido e fica soltinha
- Substitui o arroz como acompanhamento
- Ótima em saladas, bowls, sopas e receitas vegetarianas e veganas
- Dá para fazer assada ou em grãos germinados
- Naturalmente sem glúten
Como consumir
Lave os grãos em peneira com água corrente. Cozinhe 1 xícara de quinoa com 2 xícaras de água por cerca de 15 minutos, até a água secar e os grãos ficarem translúcidos. Deixe descansar tampada por alguns minutos e solte com um garfo.
Em média, 1 xícara de quinoa crua rende cerca de 3 xícaras cozida. Use como acompanhamento, em saladas, sopas, refogados, hambúrgueres vegetais ou no lugar do arroz.
Como conservar
Guarde em recipiente fechado, em local seco e fresco, longe da luz solar direta.
Ingredientes: Quinoa em grãos.
Observações importantes
Alimento de uso culinário, que não substitui orientação médica ou nutricional.
Perguntas frequentes
O que é quinoa?
É um grão originário dos Andes (aqui, a variedade branca), usado como alimento no lugar de cereais como o arroz.
Como cozinhar quinoa em grãos?
Lave bem e cozinhe 1 xícara com 2 de água por cerca de 15 minutos.
Precisa lavar antes de cozinhar?
Sim, lavar em peneira com água corrente é a prática comum para deixar o sabor mais suave.
Quanto rende a quinoa cozida?
Em média, 1 xícara de quinoa crua vira cerca de 3 xícaras cozida.
A quinoa tem glúten?
A quinoa é naturalmente livre de glúten. Quem tem doença celíaca deve seguir a orientação do seu profissional de saúde.
A quinoa é vegana?
O ingrediente é apenas quinoa, de origem vegetal.
Posso usar no lugar do arroz?
Sim, como acompanhamento ou base de saladas e bowls.
Qual a diferença entre quinoa em grãos e em flocos?
Os grãos precisam ser cozidos e ficam soltinhos. Os flocos são pré-cozidos e prensados, mais rápidos de preparar.
Como conservar?
Em recipiente fechado, em local seco e fresco, longe do sol direto.
