Pimenta do Reino Preta em Grãos
Descrição
Pimenta do Reino Preta em Grãos
A Pimenta do Reino Preta em Grãos é a semente da planta Piper nigrum, nativa da Índia, e um dos temperos mais usados da cozinha. Tem sabor picante e levemente adocicado, e o aroma é mais intenso quando os grãos são moídos na hora.
Por que você vai amar
- Grãos inteiros, que preservam melhor o aroma até a hora de usar
- Sabor picante e levemente adocicado, de picância moderada
- Ingrediente único: pimenta do reino preta em grãos
- Versátil: carnes, sopas, molhos, saladas e muito mais
- Pode ser moída na hora ou usada inteira nos preparos
- Ideal para quem tem moedor e gosta de tempero fresco
Como consumir
Moa na hora sobre carnes, saladas, massas, ovos e molhos, ou adicione os grãos inteiros a caldos, sopas, cozidos e conservas. Comece com pouco e ajuste ao seu gosto.
Como conservar
Armazene em recipiente bem fechado, em local fresco e seco, protegido da luz.
Ingredientes: Pimenta do reino preta em grãos.
Observações importantes
Tempero de uso culinário, em pequenas quantidades. Quem usa medicamentos ou tem condição de saúde específica deve consultar um profissional antes de consumir além do uso como tempero.
Perguntas frequentes
O que é pimenta do reino preta em grãos?
É a semente da planta Piper nigrum, usada inteira ou moída para temperar pratos.
Como usar a pimenta do reino em grãos?
Moa na hora em um moedor ou adicione inteira a caldos, sopas e cozidos.
A pimenta do reino é muito picante?
Tem picância moderada e sabor levemente adocicado, mais suave que pimentas como a malagueta.
Preciso de um moedor?
É o ideal para aproveitar o aroma, mas também dá para amassar os grãos no pilão.
Posso usar os grãos inteiros no cozimento?
Sim, em caldos, sopas e cozidos, e retire antes de servir se preferir.
Qual a diferença para a pimenta do reino moída?
Em grãos, o aroma dura mais e fica mais intenso quando moída na hora.
Quais os ingredientes?
Apenas pimenta do reino preta em grãos.
Combina com quais pratos?
Carnes, aves, peixes, ovos, massas, molhos, sopas e saladas.
Como conservar a pimenta em grãos?
Em recipiente bem fechado, em local fresco e seco, protegido da luz.
