Tempero Zahtar
Descrição
Tempero Zahtar
O zahtar, também escrito za'atar, é um tempero tradicional da culinária árabe e do Oriente Médio, de aroma marcante e muito característico. Pronto para usar, dá identidade a pães, carnes, ovos, legumes e pastas.
Por que você vai amar
- Tempero clássico da culinária árabe, com aroma intenso
- Mistura pronta: é só dosar e usar
- Tradicional com azeite sobre pão sírio e esfihas
- Dá novo sabor a ovos, frango, legumes assados e saladas
- Combina com iogurte, coalhada e pastas como o homus
- Poucas pitadas já perfumam o prato
- Opção diferente para sair da rotina de temperos
Como usar
Misture 1 colher de sopa de zahtar com azeite até formar uma pasta, espalhe sobre pão sírio ou massa de esfiha e leve ao forno. Para ovos, frango, legumes assados, saladas e iogurte, polvilhe 1 colher de chá, ajustando a gosto.
Como conservar
Guarde em pote bem fechado, em local seco e fresco, ao abrigo da luz e da umidade.
Observações importantes
Tempero de uso culinário, em pequenas quantidades, que não substitui orientação médica ou nutricional. Quem tem alergia a algum ingrediente deve evitar o consumo.
Perguntas frequentes
O que é o zahtar?
É um tempero tradicional da culinária árabe e do Oriente Médio, usado para dar sabor a pães, carnes, ovos e legumes.
Zahtar e za'atar são a mesma coisa?
Sim, são grafias diferentes do mesmo tempero.
Como usar o zahtar no pão?
Misture com azeite até virar uma pasta, espalhe sobre pão sírio ou esfiha e asse.
Quanto devo usar?
Comece com 1 colher de chá para polvilhar o prato e ajuste ao seu gosto.
Em quais pratos combina?
Ovos, frango, legumes assados, saladas, iogurte, coalhada e pastas.
Qual a diferença entre zahtar e orégano?
O orégano é uma única erva. O zahtar é uma mistura de temperos.
Como conservar?
Em pote bem fechado, em local seco e fresco, longe da luz e da umidade.
